المقاهي بين الماضي والحاضر
الدكتور حازم فنج
من الأخطاء الشائعة لغوياً تسمية المقهى “قهوة” بين عامة الناس، والسؤال: هل لأن الشراب الأساسي الذي كان يقدَّم فيها هو القهوة؟
كانت المقاهي في القرن الماضي، وفي طرابلس خاصةً محصورة بين مقاهٍ داخل المدينة القديمة وبين مقاهٍ خارجها. اشتهرت طرابلس داخلياً بعدة مقاهٍ أهمها “مقهى موسى” والمقاهي المجاورة له، وكانت بالماضي على حدود البلد الخارجية قرب باب الحدادين ولا تزال مشهورة، يؤمها أهل المنطقة ويأتيها شباب البلد من حين لآخر، خصوصاً في شهر رمضان حيث يقدم إلى جانب الشاي والقهوة الكعك الآتي من الأفران المجاورة. وكان لمقهى “العيوني” داخل الأسواق بداية شارع العطارين، شهرته الخاصة، ففيه كانت تقام مزادات الضمان لحدائق طرابلس التي كان يديرها أبو حازم المطرجي المشهور “بقمبازه” الفضي وطربوشه القصير، وكانت القهوة والشاي والأركيلة أهم ما كان يقدَّم في تلك المقاهي.